{"id":476,"date":"2012-10-04T19:32:06","date_gmt":"2012-10-04T17:32:06","guid":{"rendered":"http:\/\/tuomo123.blogit.fi\/?p=476"},"modified":"2013-04-20T20:24:41","modified_gmt":"2013-04-20T18:24:41","slug":"karpalon-aikaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/?p=476","title":{"rendered":"Karpalon aikaan"},"content":{"rendered":"

\"karpalo\"<\/a><\/p>\n

’K\u00e4vin t\u00e4n\u00e4\u00e4n Luopioisten ja Padasjoen rajalla olevalla suurella suoalueella, Kurkisuolla. Se on Natura 2000- kohde ja siksi suurelta osin rauhoitettu. Onneksi, sill\u00e4 se on laajalla alueella Etel\u00e4-H\u00e4mett\u00e4 ainoa suurempi luonnontilainen suo. Lokakuun alku on aika , jolloin suolle on pakko p\u00e4\u00e4st\u00e4. Sen kertoo kuvakin.’<\/em><\/span><\/p>\n

T\u00e4n\u00e4 vuonna on marjoja tullut Etel\u00e4-H\u00e4meess\u00e4 l\u00e4hes enn\u00e4tystahtiin. Ensin m\u00e4tt\u00e4\u00e4t peittyiv\u00e4t mustikoihin, sitten puolukoihin ja nyt on karpaloiden aika. Itse en pid\u00e4 mustikoiden noukkimisesta kaikesta siit\u00e4 propagandasta huolimatta, joka kertoo marjan terveellisyydest\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00f6kelpoisuudesta. Niinp\u00e4 mustikat j\u00e4iv\u00e4t paljolti mets\u00e4\u00e4n, vaikka niit\u00e4 oli viel\u00e4 syyskuullakin aivan kelvollisena noukittavaksi. Ehk\u00e4 yksi syy on my\u00f6s se, ettei mustikka oikein sovellu konepoimintaan. Puolukka onkin sitten eri asia. Taisin noukkia niit\u00e4 iltojen ratoksi\u00a0aivan yli tarpeen.\u00a0Kun marjaa on paljon ja koneella noukkii, ei sangolliseen montaa kymment\u00e4 minuuttia mene. Niinp\u00e4 tiinut ovat kellarissa\u00a0t\u00e4ynn\u00e4 herkkua\u00a0talven varalle.<\/p>\n

Karpalo on marja, joka monesti j\u00e4\u00e4 m\u00e4tt\u00e4ille lintujen ravinnoksi. Kuitenkin se taitaa olla n\u00e4ist\u00e4 meik\u00e4l\u00e4isist\u00e4 marjoista kest\u00e4vin s\u00e4il\u00f6tt\u00e4v\u00e4. Aikoinaan karpalot s\u00e4il\u00f6ttiin kokonaisina\u00a0veden alle kellariin ja ne s\u00e4ilyiv\u00e4t hyvin seuraavaan suveen saakka. My\u00f6s harsopusseihin kuivaan tilaan niit\u00e4 ripustettiin eik\u00e4 vaurioita juurikaan tullut. Karpalot vain ovat hitaita noukkia, sill\u00e4 konepoimintaa ei oikein voi tehd\u00e4 ja jokainen marja on poimittava erikseen, usein moneen kertaan, kun se aina lipe\u00e4\u00e4 k\u00e4sist\u00e4 joustavien varsiensa vuoksi. Kuvan kaltaisia paikkoja on t\u00e4n\u00e4 vuonna ollut paljon ja niist\u00e4 noukkiminenkin k\u00e4y joutuisasti.<\/p>\n

Moni pit\u00e4\u00e4 karpaloa liian kirpe\u00e4n\u00e4 marjana. Pelk\u00e4lt\u00e4\u00e4n sy\u00f6tyn\u00e4 se sit\u00e4 varmaan onkin. Itse pist\u00e4n karpaloita luonnonjugurtin joukkoon ja ripaus sokeria p\u00e4\u00e4lle. Silloin katrpalon kirpeys laimenee jugurtin pahmeyteen ja sokeri poistaa liiallisen \u00e4rh\u00e4kkyyden. Suosittelen! Aivan erinomaista on karpaloista puristettu mehu. Sit\u00e4 vain pit\u00e4\u00e4 jonkin verran laimentaa eik\u00e4 siin\u00e4k\u00e4\u00e4n sokeri ainakaan pahasta ole. Vanhastaan tiedet\u00e4\u00e4n karpalohyydykkeen kruunaavan monen liha-aterian. Hirvenmets\u00e4stys on menossa parhaillaan ja hirvipaistin koristeeksi ja kirpeydeksi kuuluvat ehdottomasti karpalot.<\/p>\n

Jokohan t\u00e4m\u00e4 palopuhe riitt\u00e4\u00e4 ja huomenna kaikki lukijat s\u00e4nt\u00e4\u00e4v\u00e4t l\u00e4himm\u00e4lle suolle t\u00e4t\u00e4 herkkua hakemaan. T\u00e4n\u00e4 vuonna kannattaa sitten ottaa pitk\u00e4vartiset saappaat, sill\u00e4 syksyn s\u00e4\u00e4t ovat saaneet monen suon tulvimaan. Karpalot l\u00f6ytyv\u00e4t helpommin puiden juurilta ja m\u00e4tt\u00e4ilt\u00e4, suon v\u00e4lipinnoilla ne ovat painuneet rahkan sis\u00e4\u00e4n eiv\u00e4tk\u00e4 n\u00e4y kovinkaan helposti ohikulkijalle.<\/p>\n

Antoisia karpaloretki\u00e4!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

’K\u00e4vin t\u00e4n\u00e4\u00e4n Luopioisten ja Padasjoen rajalla olevalla suurella suoalueella, Kurkisuolla. Se on Natura 2000- kohde ja siksi suurelta osin rauhoitettu. Onneksi, sill\u00e4 se on laajalla alueella Etel\u00e4-H\u00e4mett\u00e4 ainoa suurempi luonnontilainen suo. Lokakuun alku on aika , jolloin suolle on pakko … Lue loppuun →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":83,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[309,159,233,256],"class_list":["post-476","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-putkilokasvit","tag-keraily","tag-marjat","tag-ruokaohjeet","tag-suo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=476"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1213,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/476\/revisions\/1213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}