{"id":5890,"date":"2019-03-05T12:15:16","date_gmt":"2019-03-05T10:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/?p=5890"},"modified":"2019-03-05T12:15:16","modified_gmt":"2019-03-05T10:15:16","slug":"mita-kasvatamme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/?p=5890","title":{"rendered":"Mit\u00e4 kasvatamme?"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Monipuolinen viljely parantaa maata.<\/p><\/div>\n

’Viime aikoina on kuultu monia ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n liittyvi\u00e4 h\u00e4t\u00e4huutoja, toivomuksia, kauhisteluja. Ilmastonmuutoksen torjunta on hyvin keskeinen keskustelunaihe, samoin hy\u00f6nteiskato, ravinnon puhtaus, hiilijalanj\u00e4ljet ja kulutustottumukset. Meit\u00e4 kuluttajia usein syyllistet\u00e4\u00e4n toimistamme. Milloin l\u00e4mmit\u00e4mme v\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 tavalla kotejamme tai ajamme v\u00e4\u00e4r\u00e4nlaisella autolla, matkustamme v\u00e4\u00e4rin tai sy\u00f6mme v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ruokaa. Kaikki t\u00e4m\u00e4 ahdistaa ja kuitenkaan emme pysty kovin paljon\u00a0t\u00e4lle asialle tekem\u00e4\u00e4n.<\/em><\/span><\/p>\n

Pitk\u00e4\u00e4n varsinkin maatalous on ollut syyttelyn kohteena. Maatalous on meit\u00e4 kuluttajia varten, jotta saisimme ravintoa. Tuotannon kannattavuus on kuitenkin laskenut vuodesta toiseen, tuotteita halpuutetaan, tukia leikataan, menetelmist\u00e4 syyllistet\u00e4\u00e4n.Viljelij\u00e4t on asetettu miettim\u00e4\u00e4n, mit\u00e4 yleens\u00e4 kannattaa viljell\u00e4, jotta tuottaja saisi toimeentulonsa. Samalla mietit\u00e4\u00e4n, miten pienent\u00e4\u00e4 hiilijalanj\u00e4lke\u00e4 tai monipuolistaa tuotantoa. <\/em><\/span><\/p>\n

Tutkimusten mukaan yksipuolinen viljely poistaa pelloista vuosittain noin 200 kiloa hiilt\u00e4 hehtaarilta. Jotta satotasot eiv\u00e4t laskisi, peltoja on lannoitettava enemm\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 taas johtaa p\u00e4\u00e4st\u00f6ihin, jotka rehev\u00f6itt\u00e4v\u00e4t vesist\u00f6j\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 puhutaan hiilivarantojen lis\u00e4\u00e4misest\u00e4 peltoihin. V\u00e4syneet pellot on saatava sitomaan enemm\u00e4n hiilt\u00e4. T\u00e4h\u00e4n p\u00e4\u00e4st\u00e4isiin pit\u00e4m\u00e4ll\u00e4 pellot kasvipeitteisin\u00e4 ymp\u00e4ri vuoden. Samalla on viljelyvalikoimaa laajennettava ja muokkaustapoja uudistettava. Paineita viljelij\u00f6ille, ei ihme, ett\u00e4 monet luovuttavat ja maatilojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 jatkaa laskuaan. <\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

K\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mill\u00e4 pelloilla viljell\u00e4\u00e4n hiilt\u00e4 sitovia kasveja<\/p><\/div>\n

Kuitenkin on muistettava, ett\u00e4 meill\u00e4 tuotetaan puhdasta l\u00e4hiruokaa. T\u00e4m\u00e4 tuntuu unohtuvan kuluttajilta. Jos viljelij\u00e4 kasvattaa hiilt\u00e4 sitovaa rehua, ei rehulla saisiaan ruokkia karjaa, koska lihankulutus on saatava laskemaan mahdollisimman alas. Keinolannotteiden k\u00e4ytt\u00f6 on paitsi kallista niin pitk\u00e4ll\u00e4 t\u00e4ht\u00e4imell\u00e4 my\u00f6s ep\u00e4eettist\u00e4, luomuahan ravinnon pit\u00e4isi olla. Pahimmillaan ulkomainen yhti\u00f6 kaivaa raaka-aineen omasta maaper\u00e4st\u00e4mme, kuljettaa sen jalostettavaksi ja myy sitten jalostettuna maanviljelij\u00f6ille. Vaikea on my\u00f6s ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4 elintarvikeviennin ja -tuonnin suurta ep\u00e4suhtaa. Riisi on huomattavan paljon ep\u00e4eettisempi kuin peruna, puhumattakaan muista kaukaa tuoduista trendiruoka-aineista. Kotimainen ruoka on kaikki n\u00e4m\u00e4 seikat huomioonottaen halpaa ymp\u00e4rist\u00f6lle, vaikka se tuntuukin kalliilta kuluttajalle. <\/em><\/span><\/p>\n

T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 kotimainen ruoka ei pysty kilpailemaan halpatuonnin kanssa. Meid\u00e4n on otettava t\u00e4m\u00e4 asia vakavasti, jos puhumme tosissamme ilmastonmuutoksesta. Meid\u00e4n on kasvatettava ravintoaineista omassa maassamme niin paljon kuin mahdollista, silloin my\u00f6s voimme helpommin vaikuttaa tuotannon ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksiin. Maataloutemme on my\u00f6s teht\u00e4v\u00e4 trendikk\u00e4\u00e4ksi, jotta sen tuotteet kelpaisivat ulkomaille. Pohjolan valoisan kes\u00e4n kasvattamat tuotteet, kuten kumina jo osoittaa, ovat haluttua tavaraa muuallakin kuin vain meid\u00e4n ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4mme.’<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Kateaineet puutarhassa sitovat hiilt\u00e4 maahan<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

’Viime aikoina on kuultu monia ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n liittyvi\u00e4 h\u00e4t\u00e4huutoja, toivomuksia, kauhisteluja. Ilmastonmuutoksen torjunta on hyvin keskeinen keskustelunaihe, samoin hy\u00f6nteiskato, ravinnon puhtaus, hiilijalanj\u00e4ljet ja kulutustottumukset. Meit\u00e4 kuluttajia usein syyllistet\u00e4\u00e4n toimistamme. Milloin l\u00e4mmit\u00e4mme v\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 tavalla kotejamme tai ajamme v\u00e4\u00e4r\u00e4nlaisella autolla, matkustamme v\u00e4\u00e4rin tai … Lue loppuun →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":2,"footnotes":""},"categories":[631],"tags":[809,422,632],"class_list":["post-5890","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ymparisto","tag-luomu","tag-viljely","tag-ymparisto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5890"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5895,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5890\/revisions\/5895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luopioistenkasvisto.fi\/blogi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}